Xitoy Fanlar akademiyasi Chengdu Biologiya instituti tomonidan ishlab chiqilgan geksanoik kislota bio-ishlab chiqarish texnologiyasi Xitoyning ikkita bayjiu kompaniyasida muvaffaqiyatli qo‘llanildi.
Bu texnologiya nafaqat dunyodagi birinchi 500-litrli uchuvchi miqyosdagi operatsiya va Xitoyda 10 tonnalik steril fermentatsiya jarayonining barqaror ishlashiga erishish orqali nafaqat katta muvaffaqiyatga erishdi, balki hayratlanarli qiymat transformatsiyasini ham yaratdi.
Bu texnologiya chiqindi suvni tozalashning har tonnasi 30 yuanga teng boʻlgan xarajatni 3000 yuandan ortiq-qoʻshilgan mahsulotga- aylantirib, “ekologik qarz”ni “yashil aktivlarga” mukammal tarzda aylantira oladi.
Xitoy Fanlar akademiyasi Chengdu Biologiya institutining geksanoik kislota bio-ishlab chiqarish texnologiyasi baytszyu sanoatida oqava suvlarni tozalashning og‘riqli nuqtasini ko‘rib chiqadi-an’anaviy bayjiu pivo tayyorlash jarayonida hosil bo‘ladigan oqava suvlar nafaqat yuqori tozalash xarajatlari va sezilarli atrof-muhit bosimiga ega, balki yetarli darajada foydalanilmagan resurs salohiyatini ham o‘z ichiga oladi.
Baijiu lazzat tizimidagi asosiy aroma komponenti sifatida geksanoik kislota ilgari asosan kimyoviy sintez yoki an'anaviy fermentatsiyaga tayangan, bu esa yuqori xarajatlar, beqaror tozalik va yuqori ifloslanish xavfiga olib kelgan.
Ko'p yillik bag'ishlangan izlanishlardan so'ng, Xitoy Fanlar akademiyasi Chengdu Biologiya instituti jamoasi mikroblarni ko'paytirish va fermentatsiya jarayonini optimallashtirishda asosiy texnologik qiyinchiliklarni engib, geksanoik kislotaning samarali biosinteziga muvaffaqiyatli erishdi.
Fermentatsiya muhitini aniq nazorat qilish va 500{2}}litrli tajriba zavodida barqaror ishlab chiqarish orqali erishilgan bu yutuq 10-ton miqyosli steril fermentatsiya texnologiyasini yanada rivojlantiradi. Bu ishlab chiqarish jarayonida energiya sarfini va sterilizatsiya xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi, keng ko'lamli sanoatni qo'llash uchun texnologik to'siqlarni yo'q qiladi.
Hamkorlik qiluvchi suyuqlik ishlab chiqaruvchi kompaniyalar uchun bu texnologiya oqava suvlarni tozalash xarajatlarini nafaqat katta iqtisodiy foydaga aylantirib, har bir tonna mahsulot qiymatini 100 baravar oshiribgina qolmay, balki fermentatsiya chuqurlarining mikrobial ekologiyasini -kimyoviy xomashyo boʻlgan-heksan kislotasi fermentatsiyasini mustaqil ravishda ishlab chiqarish orqali optimallashtirish imkonini beradi. Bu yuqori sifatli suyuqlikning fermentatsiya samaradorligi va mahsuldorligini sezilarli darajada yaxshilaydi, ta'mli birikmalarning barqaror hosil bo'lishini va yetkazib berilishini ta'minlaydi va pirovardida mahsulotning asosiy raqobatbardoshligini oshiradi.
Sanoat nuqtai nazaridan, ushbu texnologiyaning amalga oshirilishi mening mamlakatim oziq-ovqat pivo, biomeditsina va boshqa sohalarda resurslarni qayta ishlash uchun takrorlanadigan modelni ta'minlab, bioishlab chiqarish va yashil aylanma iqtisodiyotni integratsiyalash bo'yicha global miqyosda birinchi o'rinda ekanligini anglatadi.
Laboratoriyadan ishlab chiqarish liniyasiga sakrash tasodifiy hodisa emas, balki Sichuan Tyanfu yuqori-texnologik sanoat parkining (qurilayotgan) innovatsiyalarni o‘zgartirish va ilg‘or sanoatni rivojlantirish bo‘yicha ko‘p yillik sa’y-harakatlarining yorqin aksidir.
Ushbu muhim pallada-14-Besh yillik reja- yakuni va 15-Besh yillik reja--yillik rejasi-bu yutuq nafaqat parkning texnologiyaga asoslangan sanoatni rivojlantirishdagi asosiy kuchini koʻrsatibgina qolmay-, balki zamonaviy sanoat tizimini barpo etish va yangi rivojlanish yoʻlidan darak beradi. yuqori-sifatli hududiy rivojlanish.
